中国财经报道 5月29日-31日,在世界肠道健康日期间,由中国食品科学技术学会主办、养乐多(中国)投资有限公司等支持的“第十八届益生菌与健康国际研讨会”在无锡举办。本届大会聚焦益生菌科学研究前沿热点,集结益生菌领域的权威专家与国内外益生菌产业界的优秀企业代表共同开展深度交流,加快推进我国益生菌现代产业体系建设与高质量发展,更好地满足大众日益增长的美好生活需求。
中国财经报道 如今的食品行业竞争激烈,“真健康”和“高品质”更容易出圈。但是,正如食品学家 David Julian McClments 在其《Future Foods》一书中所引用的,打着这些标签的食品“只有在真正被人们食用时才算开发成功,因此必须被设计得美味可口。”
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